64盘热风旋转炉等食品机械制造业的产品，能跟上水平的不少，但真正具有自主知识产权、具有技术创新的产品却是甚少。这里所说的“跟”字，是“跟 进”甚至是仿制，而创新极少。所以，我国热风旋转炉制造企业要从创新的角度，从自主知识产权的高度来开发新产品，开发出具有*水平的设备，这 样，才能真正实现国产64盘热风旋转炉制造业的提档升级。
因此，我国64盘热风旋转炉的发展任重而道远、空间广阔，究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资 源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高，因此我国热风旋转炉具有广阔的市场前景。
要实现国产热风旋转炉的提档升级，zui重要zui根本的一条，就是要提高该行业从业人员的综合素质。这个综合素质即思想素质和技术素质。思想素质包括思想观 念、思维方式、决策水平和创新思想。标准规定了热风旋转炉等 食品机械装备的材料选用、设计、制造、配置方面的安全卫生要求。本标准适用于食品机械装备，也适用于具有产品接触表面的液体、固体和半固体等食品包装机 械。这样，食品包装机械的发展就有了更坚实的基础。
基于性的食品安全日趋严峻，发达国家对热风旋转炉等食品机械安 全生产技术的研究与应用十分重视，都是从热风旋转炉的设计制造做起达到食品加工的安全卫生。实现方式有两条：一是制订完善的热风旋转炉技术规范；二是按照 这些技术规范严格组织热风旋转炉的设计、制造和应用。
在这些技术规范中，zui主要的是64盘热风旋转炉的机械安全与卫生要求，其内容涵盖了热风旋转炉的设计与制造、设备选型与配套、设备安装与验证等环节，这也是上热风旋转炉研究、开发、制造的通行要求。其他国家热风旋转炉制造业拟与实现接轨，必须符合这些安全卫生技术要求，它属于目前食品机械与接轨的基本条件。
