小型桃酥饼干机适合在一般的烘培屋使用，体积小、操作简单、经久耐用，设备内部全部采用不锈钢制成，长时间使用后也不会发生锈蚀，使生产出的桃酥更加干净安全。小型桃酥饼干机用力均匀可使生产出的桃酥包后均匀、层次分明，桃酥的面皮经过设备碾压后，桃酥的表皮会变得更加富有光泽，面皮经过捏花之后，桃酥方可成型。使用
小型桃酥饼干机烘烤出的桃酥香酥可口、酥脆化渣、口感分明，丝毫不逊于纯手工制作的桃酥。使用现代化的设备烘烤桃酥极大地提高的生产效率，降低了工作人员的劳动强度，为用户节省了大量资金，小型桃酥饼干机俨然成为了众多糕点烘培屋竞相追捧的明星产品。
小型桃酥饼干机的清洗与保养：
1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；
3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；
4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。
5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；
6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；
7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。
小型桃酥饼干机在清洁时应该要注意什么：
1.准备清洁前检查电源是否切断保证清洁人员的人身安全，
2.清洁时注意细节和角落的清洁，*的清洁可以保证食品安全，
3.清洁时要仔细小心避免损坏机器，万工桃酥机多少钱，可以延长饼干机的使用寿命，保证机器安全。
