顾名思义就是饼干在一系列的饼干机械的作用下的一整条流水线。是由饼干成型机、隧道式热风循环电烤炉、喷油机、转弯机、冷却线、饼干整理机、饼干夹心机、包装台等组成。全线采用CPU模块控制，背挂式电机传动，结构紧凑，自动化程度高，从进料、三道压面、成型、筛糖、输送、废料、回收、烘烤、喷油、冷却等全部机电一体化自动完成。
韧性饼干生产线让生产美味的饼干变的简单、方便，它不仅减少了很多的中间环节，而且减少了很多的人工操作。实现了饼干生产自动一体化。
1、韧性饼干生产线上各种机械都配备变频调速，各种机械配合默契，真正实现自动化。
2、隧道式电烤炉采用节能石英电热管，热辐射量充足，升温速度快；温控系统采用中国台湾温控设备，*节能技术，正常工作时可以节能达30%。
3、饼干成型机变频联控，操作简单快捷，工人上手快。
4、各种配套设备齐全，糖盐撒布机、喷油机、喷糖浆机、多功能撒粉机、槽式理饼机、差速理饼机、果仁切片机等生产辅助设备，为生产各种不同风味饼干提供机械配套。
韧性饼干生产线从和面、进料、压皮到成型、输送、废料回收、烘烤、喷油、冷却、包装等全部机电一体化自动完成，饼干厚薄任意可调，机械运转速度可快可慢无极调速，并且有全自动控温，漏电自动断电报警等一系列装置。
