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全自动粗粮饼干生产线 HQ-BG225~1200型是流传已久的一种方便食品，以便于保存、口感酥脆特点深受欢迎，品种更是数不胜数，有桃酥、粗粮饼干、曲奇、夹心饼干、字母饼干、动物饼干等等，大多是在酥性或韧性饼干的基础上变换饼干模具花样。粗粮饼干为酥性类型饼干，做苏打饼干，薄脆饼干增加部分设备即可生产。
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小型饼全自动饼干生产线饼干生产流程：和面——饼干成型（酥性/韧性）——盐糖撒味——烘烤——喷油——转弯机（节省厂房空间）——冷却——差速理饼——包装$n$n饼干类型分为两大类型：（酥性饼干及韧性饼干）
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