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产品描述
板砂糖生产线-糖果机械生产的糖果具有晶莹光滑、喷花条纹清晰、夹心量及位置准确稳定、口感良好等特点而深受国内外客户的欢迎。整条生产线按食品机械标准制造,符合食品卫生要求,使食品企业容易通过食品认证。
板砂糖生产线-糖果机械的工艺流程是:溶糖-真空熬糖-混合-冷却-成型-冷却-内包-外包。首先将制作糖果的原料在煮糖机中进行高温熔化,温度大概在109摄氏度,然后将熔化的糖浆放入120摄氏度的真空熬糖机中,在送入搅拌机进行混合,在冷却机中进行冷却,然后制作成型,通过传送带上3分钟的冷却,就可以进行内包了,不过温度要注意调节好
产品特点:
1、采用PLC,性能更稳定,编程自动控制真空熬糖温度、时间、保温温度和浇注速度;
2、10.7寸大触摸屏显示工艺流程图、各部分工作状态,温度、浇注速度等参数的设置、显示等,让用户更易于操作、掌握;
3、系列产品生产能力可由每小时150公斤~600公斤;
4、变频调速控制糖液的准确流量,糖膏质量稳定;
5、动态混合器在线完成香精、色素、酸液的定量加注混合;
6、输送链带、冷却系统、双脱模机构保证脱模;
7、根据模具的不同可生产各种形状的糖果;
8、选装巧克力定量加注系统可生产巧克力夹芯糖果;
9、更换部分熬煮及装置和模具,该生产线还可以生产软糖、立体软糖。
技术参数:
型号 | HQ-150 | HQ-300 | HQ-450 | HQ-600 |
标准产量(kg/hr) | 150 | 300 | 450 | 600 |
糖量 | 根据糖型而定 | 根据糖型而定 | 根据糖型而定 | 根据糖型而定 |
浇注速度 | 45-55n/min | 45-55n/min | 45-55n/min | 45-55n/min |
蒸汽需求 | 0.2m³/min, | 0.2m³/min, | 0.2m³/min, | 0.2m³/min |
工作环境要求 | 温度20-25℃ | 温度20-25℃ | 温度20-25℃ | 温度20-25℃ |
整机功率 | 18kw/380V | 27kw/380V | 34kw/380V | 38kw/380V |
整机长度 | 15m | 17m | 17m | 20m |
整机重量 | 3500kg | 4000kg | 4500kg | 5000kg |
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