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一、 产品概述
不锈钢立式和面机是电动机提供的动力经常传动、链轮传动减速增加扭矩后,搅动搅龙、面桶转动,在面粉中加入移动比例的水并进行搅拌。电机通过变频器调节转速,可以自由无极切换,可根据实际情况选用和面速度。它的主要作用是把小麦面粉与水按一定的比例,分别倒入本机和面斗内,将其混合制成面团,也可根据用户的要求放入适量的食油、食糖及其它食物和食品添加剂等,广泛用于和制韧性面团,以制作馒头、包子、饺子、面包等食品。若能调换搅拌器,还可和制酥性面团,以利制作糕点、饼干、酥饼等点心食品。
和面机是面食加工的主要设备,它的主要作用是把小麦面粉与水按1:0.38-0.45的比例,分别倒入本机和面斗内,将其混合制成面团,也可根据用户的要求放入适量的食油、食糖及其它食物和食品添加剂等,广泛用于和制韧性面团,以制作馒头、包子、饺子、面包等食品。若能调换搅拌器,还可和制酥性面团,以利制作糕点、饼干、酥饼等点心食品。本机适用于食堂、饭店及面食加工作坊,是替代手工,降低劳动强度,满足广大人民饮食卫生要求的理想设备,同时也可用于其它类似物料的混合与搅拌。
不锈钢立式和面机性能优点:
1. 开盖停机,安全性高
2. 铜线电机,动力足、噪音低
3. 芯片控制具备自动倒正转和面功能
4. 整机外形美观,做工精细
5. 搅拌轴与搅龙均采用304不锈钢,符合食品卫生标准
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